九州・沖縄の様々な料理を
東京で味わう

渋谷・神泉にある宮崎料理店は、靴を脱いでカウンターや板の間のテーブル席でくつろぐスタイル。日南市出身のオーナーが力を入れる日南のカツオは、近海で一本釣りをするカツオで、日本一早く初ガツオが水揚げされます。ランチの一番人気は新ご当地グルメの日南一本釣りカツオ炙り重で、2種類の漬けカツオを自分で炙って食べる贅沢な逸品。夜もサッと皮目を炙る焼っ切りなどさまざまなカツオ料理が味わえます。自家製タルタルソースをかけたチキン南蛮と宮崎ひでじビールも相性抜群。日南の食材にこだわった手作りスイーツはシメにどうぞ。
（写真はイメージです）

店舗情報

• 宮崎料理｜渋谷
• たもいやんせ（たもいやんせ）
• 住所 : 渋谷区神泉町10-10 VORT渋谷神泉1F
• 電話番号 : 03-3461-4333
• 営業時間 : 月～木曜11:30～15:00（LO14:30）、
  18:00～24:00（LO23:00）、金曜11:30～15:00（LO14:30）、
  18:00～翌2:00（LO翌1:00）、土・日・祝日17:00～
  24:00（LO23:00）
• 定休日 : 年末年始
• アクセス : 京王線神泉駅から徒歩3分、JR渋谷駅から徒歩5分
• 駐車場 : なし
• クレジットカード : 利用可
• メニュー（例） : チキン南蛮960円（ハーフ630円）、日南一本釣りカツオ炙り重（ランチ）1,500円、鰹の焼っ切り890円、もも焼（塩／にんにく）1,470円

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銀座の中心街にある「ひご家」は、大切なゲストをもてなすために訪れる方が多いというハイクラスの鹿児島料理店。シックなムードの店内は個室も多く、大人が落ち着ける空間です。厳選した食材が鹿児島から空輸で届き、すべて手仕込みという料理のなかでも評判なのが、霧島味鶏の炭火焼き。ジューと音を立てながら熱々の鉄板で提供されます。鶏刺しでも出せる骨付きの鶏をレアに近い焼き加減に仕上げるため、噛めば噛むほど旨みがあふれてジューシー。さつま揚げもすり身から手作り。ふわふわでもちもちした食感にファンが多い定番メニューです。
（写真はイメージです）

店舗情報

• 鹿児島料理｜銀座
• 九州・かごんま料理 ひご家 銀座店（きゅうしゅうかごんまりょうり ひごや ぎんざてん）
• 住所 : 中央区銀座6-7-6ラペビル 4F
• 電話番号 : 03-6228-5510
• 営業時間 : 月～金曜17:30～翌3:00（LO翌2:00）、土曜16:00～23:00（LO22:00）
• 定休日 : 日曜・祝日
• アクセス : 東京メトロ銀座駅から徒歩3分 、JR有楽町駅から徒歩5分 、JR新橋駅から徒歩10分
• 駐車場 : なし
• クレジットカード : 利用可
• メニュー（例） : 地鶏の炭火焼き1,900円、さつま揚げ3種盛り800円、霧島味鶏のお造り5種盛り2,300円、ひご家のかごしま黒豚ネギしゃぶ 1人3,500円（2人前～） ※2021年4月1日よりメニューが税込表記となるため、変更があります。
• WEBサイト : higo-ya.jp/ginza/

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鹿児島県のアンテナショップ「かごしま遊楽館」の2階にある鹿児島料理店。脂に甘みがあるかごしま黒豚をメインにした豊富なメニューを目当てに、いつも賑わっている人気店です。ランチだけでも黒豚の野菜蒸しセットのほか15種類ほどの黒豚メニューが並びます。名物の黒豚しゃぶは、そばつゆでいただく珍しいしゃぶしゃぶ。本格的なかえしと枕崎産のかつお節でとった出汁で作るそばつゆは風味豊か。そばつゆが黒豚のばら肉の甘みを引き立てます。シメには毎朝打っている更科そばを。芋焼酎がすすんでしまう美味しさです。

店舗情報

• 鹿児島料理｜有楽町
• かごしま遊楽館2F 遊食豚彩 いちにいさん 日比谷店（かごしまゆうらくかん2F ゆうしょくとんさい いちにいさん ひびやてん）
• 住所 : 千代田区有楽町1-6-4 千代田ビル2F
• 電話番号 : 03-3501-3123
• 営業時間 : 11:30～22:30（LO21:30、ランチは11:30～16:00）、
  日曜・祝日11:30～21:30（LO20:30、ランチは11:30～16:00）
• 定休日 : 無休（年末年始を除く）
• アクセス : 東京メトロ日比谷駅A4出口からすぐ、JR有楽町駅から徒歩５分
• 駐車場 : なし
• クレジットカード : 利用可
• メニュー（例） : 元祖そばつゆ仕立て黒豚しゃぶ3,000円、黒豚角煮1,950円、さつま揚げ3種盛り1,280円、活・きびなご刺し盛り（2〜3人盛り）1,100円
• WEBサイト : ichiniisan.jp/
  www.pref.kagoshima.jp/af10/yurakukan/restaurant/restaurante.html

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大分出身のオーナーが、郷土の美味しいものとお酒を紹介したいと始めた銀座の大分料理店。食材や調味料は厳選した大分産です。おすすめは大分の漁師料理「りゅうきゅう」、佐賀関港で水揚げされた関アジなど、毎日空輸で届く旬の鮮魚5種類ほどをゴマ入りのタレに漬けたもの。それをごはんに乗せ、魚でとっただし汁を注ぐ豊後あつめしもシメにぴったりです。燗酒とワイン好きのオーナーらしく、隠れ家レストラン風の洒落た店内にあるカウンターにも酒燗器が置かれるほど。あっさりした味わいのとり天には県産の安心院ワインをぜひ一緒に。
（写真はイメージです）

店舗情報

• 大分料理｜銀座
• 銀座 大海（ぎんざおおみ）
• 住所 : 中央区銀座1-19-9 三鈴ビル1F
• 電話番号 : 03-3567-6280
• 営業時間 : 11:30～14:00（LO13:45）、17:00～22:30（LO21:45）
• 定休日 : 土・日・祝日
• アクセス : 都営地下鉄宝町駅から徒歩3分、東京メトロ銀座一丁目駅から徒歩5分、東銀座駅から徒歩10分
• 駐車場 : なし
• クレジットカード : 利用可（ランチタイムは利用不可）
• メニュー（例） : 豊後とり天7個（大）1,100円、りゅうきゅう1,155円、団子汁715円、椎茸ステーキ935円
• WEBサイト : ginza-ohmi.jp/

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「大分の料理を通じ、銀座にいながらにして大分にいる気分を味わってもらいたい」との想いから、レストランがメインのアンテナショップに。厳選された大分産の素材でインテリアを統一、上質な大人の空間を演出しています。名店で腕を磨いてきた日田市出身の総料理長を中心に、やわらかくて脂身も上品なＡ５ランクのおおいた和牛や、手間をかけて出荷する関あじや関さば、新鮮な有機野菜など大分が誇る食材の良さを丁寧に引き出した料理が味わえます。
（写真はイメージです）

店舗情報

• 大分料理｜銀座
• 坐来大分（ざらいおおいた）
• 住所 : 千代田区有楽町2-2-3 ヒューリックスクエア東京3F
• 電話番号 : 03-6264-6650
• 営業時間 : ランチ11:30〜14:00（LO13:30）、ディナー17:00〜22:00（LO21:30）、ギャラリー（物販）11:30〜22:00
• 定休日 : 日曜・祝日、第1土曜、年末年始、お盆
• アクセス : JR有楽町駅から徒歩3分、東京メトロ銀座駅、日比谷駅からすぐ
• 駐車場 : あり（有料）
• クレジットカード : 利用可
• メニュー（例） : 坐来コース13,970円、おおいた和牛炭火焼4,400円、りゅうきゅう1,980円、焼椎茸600円 ※サービス料別
• WEBサイト : zarai.jp/

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